برنج صدری دم سیاه

کیسه 20/10 کیلویی
(1 دیدگاه مشتری) 2 فروش

۳۸۰,۰۰۰ تومان۷۶۰,۰۰۰ تومان

  • بسیار خوش عطر
  • خوش طعم
  • دانه بلند
  • خوش پخت
پاک کردن
تعداد
شناسه محصول: نامعلوم دسته: برچسب: ,

برنج صدری از بهترین و مرغوبترین نوع برنج بومی یا محلی کشور بوده که در استان گیلان کشت می گردد. برنج صدری به ۳  دسته دم سیاه، دم زرد و دم قرمز تقسیم میشود که در حال حاضر نوع دم زرد و دم قرمز آن به دلیل بهره برداری پایین نسبت به نوع دم سیاه کم تر کشت میشود. برنج صدری دم سیاه شمالچی بعد از پخت قد و عطر و طعم بسیار عالی دارد که به همین دلیل به برنج مجلسی معروف است برنج صدری دم سیاه مخصوص مشتریان سخت پسند است.

 

روش پخت
حداقل 3 ساعت برنج را با مقداری آب ولرم و نمک در کاسه ای قرار دهید تا خیس بخورد.
بسته به منطقه ای که در آن زندگی می کنید مدت زمان جوشیدن برنج متفاوت است. برنج نباید زیاد نرم شود و نیز نباید سفت باشد.
پس از آبکش کردن ، در قابلمه ای به مدت نیم ساعت اجازه دهید دم بکشد.
شرایط نگهداری
جهت حفظ کیفیت
  • گونی های برنج باید روی سطحی بلند تر از سطح زمین ترجیحا روی پالت های پلاستیکی قرار بگیرد.
  • تعداد زیادی گونی برنج نباید روی هم قرار بگیرد چون ایجاد گرما می کند و قضا برای رشد حشرات آماده می شود.
  • گونی های برنج باید از دیوار ۱۰ سانتی متر حداقل فاصله داشته باشند.
  • محل نگه داری گونی برنج باید بدون رطوبت و خشک باشد در آشپزخانه و اتاق هایی که در آن درب حمام قرار دارند مناسب نگه داری برنج نیست.
  • محل نگه داری برنج باید در جایی باشد که هوا در آن در جریان باشد یا دراری تهویه هوای قوی باشد فضا های بسته برای نگه داری برنج مناسب نیست.
  • فضاهای تاریک مناسب نگه داری برنج نیست برنج باید در جایی نگه داری شود که در ساعاتی از روز نور کافی خورشید در آن بتابد
  • به هیچ عنوان برنج نباید در معرض نور مستقیم آفتاب قرار بگیرد این کار باعث صدمه زدن به برنج می شود
  • گونی های برنج نباید در معرض باد مستقیم کولر قرار بگیرد باد کولر یا حتی باد طبیعی دشمن برنج هستند که باعث خورد شدن دانه های برنج هنگام پخت می شود.

 

 

وزن نامعلوم
وزن

10 کیلوگرم, 20 کیلوگرم

دیدگاه مشتریان
5.00
1 امتیاز
5 ستاره
100%
4 ستاره
0%
3 ستاره
0%
2 ستاره
0%
1 ستاره
0%
1 دیدگاه برای برنج صدری دم سیاه
  • 5 بیش از 5

    بهترینه

یک دیدگاه ارسال کنید

ثبت یک دیدگاه

0

بالا

X